Berichte

Ein Bericht von: Karin Meierhöfer Den griechischen Grillspieß „Souvlaki“ konnten die Schüler/Innen beliebig gestalten. Ob vegetarisch mit  gemischtem Gemüse ,oder  mit Schweine- oder Hähnchenfleisch, ob mit Fleisch und Gemüse gemischt, jeder konnte sich seine Spieße nach Belieben  gestalten. Wichtig war aber, dass das Fleisch oder das Gemüse am Vorabend in [weiter…]

Ein Bericht von: Dilay Sirimsi Für heute haben wir uns vorgenommen, ein Erbeer-Tiramisu zumachen. Am Anfang haben wir die Erdbeeren gewaschen, entstielt und klein geschnitten. Danach sollten wir die Schlagsahne schlagen und im Anschluss mit den die jeweiligen Zutaten vermischen: Quark Vanillezucker Mascarpone 2 EL Zucker und Zitronensaft Die Schlagsahne [weiter…]

Ein Bericht von: Marie Schmunk Leckere Erdbeerkonfitüre aus den Glas. Ganz einfac. 1kg Erdbeeren 500g Gelier-Zucker (1:2) und ein wenig  Zitronensaft, und schon kann es beginnen! Zuerst waschen wir unsere ganzen Erdbeeren und geben sie in den größten Topf, den wir haben. Als nächstes pürieren wir die sauber geputzten Erdbeeren [weiter…]

Bericht von: Zümra Kutlacan Zunächst habe ich Putenfleisch in Streifen geschnitten. Hinzu kamen sehr schön fein geschnittene Zwiebeln. Das Ganze wurde mit einer Gyros- Gewürzmischung zusammen gemischt. Als nächstes kam der Tsatsiki dran. Hierfür mischte ich in ein Pfund Naturjoghurt geriebene Gurke und gepressten Knoblauch hinein. Zum Schluss bereitete ich [weiter…]

Ein Bericht von: Irem Duman Heute war unser Essen sehr bunt, sehr lecker und sehr gemüsehaft, denn wir haben feine Gemüse- Lasagne gemacht. Dafür benötigt man folgende Zutaten für 4 Portionen: Für die Gemüsepfanne: 1 Zwiebel groß 1 Möhre groß 1 Stange Staudensellerie oder 1/2 Knollensellerie 1 kleine Zucchini 1 [weiter…]